2024. 6. 16. 21:17ㆍ카테고리 없음
회향 효능 펜넬 허브
향신료 중 하나이지만 한때는 다이어트차로 굉장한 인기를 얻었던 회향은 펜넬이라고도 부르고 있습니다. 보리나 밀처럼 생기기도 한 이 향신료 효능 알아보겠습니다.
지중해연안이 원산지로 알려진 회향은 어디에서나 잘 자라고 누구라도 쉽게 얻을 수 있는 펜넬은 사실 가장 오래된 작물 중 하나이며 앵글로색슨의 9개의 신성한 허브 중 하나이기도 합니다. 고대 이집트, 로마, 그리스 등에서도 재배되어 식용은 물론 그 뛰어난 효능 으로 약으로도 이용되어 왔습니다.
회향 이라는 이 허브는 미나리과의 다년생으로 키가 커서 큰 것은 2m까지도 성장하고 전체적으로 노란색을 띤 녹색입니다 줄기에서 가지가 나면서 가늘고 긴 잎이 자라며 여름에 그 끝에 노랗고 작은 꽃이 핍니다.
허브로 이용하는 것은 노란 꽃이 피기 전의 잎을 수확하고 가을이 되면 줄기 전체를 베어내 건조시켜 그 씨앗을 수확하는데 이것이 바로 회향 즉 펜넬 씨드입니다.
1. 소화촉진
식욕을 돋궈주기도 하며 소화효소 분비를 촉진시켜 소화를 돕습니다. 위 연동운동을 촉진시키기 때문에 펜넬 허브차 마시는 것으로 변비 개선으로도 이어집니다.
또한 위장에 쌓여 있는 가스 배출도 돕는 이 회향 효능 으로 복부팽만감과 위 팽만감 해소에도 도움이 됩니다. 경련을 완화해주는 효과 또한 펜넬은 가지고 있어 소화기계 장기를 진정시켜 경련을 방지하는 효과도 기대할 수 있습니다.
2. 다이어트 효과
가장 유명한 효과 있습니다. 이뇨와 발한작용이 있어서 부종을 개선해 주는 것이 바로 펜넬 입니다. 또한 혈액순환 촉진에도 도움을 주어 수족냉증개선으로 다이어트 효과가 있는 허브로 이용되어 왔습니다.
3. 갱년기장애 개선
펜넬 허브에는 여성호르몬인 에스트로겐과 비슷한 효과를 가진 식물성 에스트로겐이 풍부합니다. 따라서 폐경전후 에스트로겐분비가 떨어져 있는 여성이 이 향신료를 섭취하면 미약하겠지만 여성호르몬과 같은 효과를 기대할 수 있습니다.
이 회향 효능 중 하나로 부인과와 관계된 또 하나는 수유중인 경우 이 펜넬 허브 섭취하면 모유가 잘 나온다고 해서 많이들 마시고 있습니다.
4. 눈의 피로 개선
옛날부터 펜넬 허브는 눈을 씻는 물이나 시력을 좋게하는 약으로도 이용되어 왔습니다. TV, 스마트폰, PC 등으로 혹사당해 눈이 피곤할 경우 펜넬을 우려낸 물을 화장솜 등에 적셔서 눈에 찜질을 해 주면 통증과 염증을 억제해 주는 효과가 있습니다.
회향 효능 네가지에 더불어 좀 사용법 알아보겠습니다. 허브로 쓰이는 펜넬 잎은 향이 강한 편입니다. 그래서 비린내를 없애는 데 사용되기도 했고 입냄새 제거제로도 사용되기도 합니다. 그리고 엣센셜오일로도 이용되고 있습니다.
허브차로도 많이 이용하고 있는 펜넬씨드는 향신료, 한방약의 재료로도 사용하고 있습니다. 카레의 향신료, 빵과 과자, 음료 등 여러 장면에서 사용되고 있는 회향 효능 보셨는데, 펜넬 허브로 다이어트 해볼까요?