장어즙 효능
2024. 4. 29. 10:57ㆍ카테고리 없음
장어즙 효능
갱년기 식생활 가이드가 화제인 가운데 장어의 효능이 재조명된적이 있었다고 한다.
슈퍼주니어 려욱이 예전에 장어즙의 효능을 설파한 것라고 한다.
려욱과 신혜성, 케이윌은 지난 KBS 2TV `대국민 토크쇼 -안녕하세요` 에 출연해 입담을 뽐냈적이 있었다고 한다.
당시 `안녕하세요` 공식 질문인 요즘 고민에 대해 묻자, 려욱은 "제가 원래 아침마다 벌떡벌떡 잘 일어났는데, 요즘엔 일어나기 힘들다"라고 말문을 열었었다고 한다.
이어 려욱은 "그런데 장어즙을 먹고 난 후 벌떡벌떡 아주 좋다"라고 장어 예찬론을 펼쳐 웃음을 자아냈다고 한다.
장어는 우리나라 뿐만이 아니라 전세계에서 보양식으로 널리 알려져 있다고 한다.
장어는 `5월 제철음식`으로 각종 비타민과 영양소가 풍부해 골다공증 예방, 호르몬 불균형 완화, 갱년기 극복 등에 도움을 주는 것으로 알려졌다고 한다.
특히 장어즙이 미식가들을 유혹하고 있다고 한다.
장어즙은 과거 조상들도 많이 섭취한 음식이라고 한다.
특히 여름철 자양강장음식으로 알려져있다고 한다.
전문가들은 “여름철 무더위륵 견디기 위해 우리 조상들은 장어즙을 많이 먹었다”면서 “단백질과 비타민A 함량이 높은 스테미너 식품으로 인기가 높다”고 말했다고 한다.
최근에는 장어즙에 토마토와 양파를 넣기도 한다고 한다.
