2024. 4. 22. 17:17ㆍ카테고리 없음
식용 아르간오일 효능 부작용
전 세계에서도 단 한 곳, 천혜의 자연과 청정 환경이 갖춰진 지역에서 생산되는 아르간 오일이 셀럽들과 대중들에게 큰 사랑을 받고 있다고 한다.
건조한 피부와 헤어 등 필요한 신체 부위 어디에든 바르면 보습효과를 주는 것뿐만 아니라 식용으로 섭취하면 바르는 것보다 더 높은 효능으로 건강에 다방면 도움이 된다고 알려지다 보니, 아르간 오일은 신이 내린 선물이라는 별명으로 불리기도 한다.
아르간 오일이 사랑받게 된 것은 단순히 현대사회로 접어들면서 시작된 것이 아니라고 한다. 고대 문명사회에서도 술탄이나 왕족, 귀족 등의 지배계급들이 미용과 건강관리, 질병과 상처 치유 목적으로 애용해 왔다는 기록이 있다고 한다.
아르간 열매가 가지고 있는 강인한 생명력은 여타 나무 열매보다 월등하며, 우수한 성분들도 다량 함유하고 있다고 한다.
오메가3, 6, 7, 9 를 모두 함유하고 있고, 토코페롤과 스쿠알렌, 인지질도 들어 있다고 한다. 또한, 불포화지방산도 풍부하므로 콜레스테롤과 중성지방을 감소시켜 몸매관리에도 도움이 된다고 한다.
몸매관리를 목적으로 아르간 오일을 사용하고자 한다면 바르는 방법보다는 식용 섭취가 효과적이라고 한다. 다만 식용으로 섭취하기 위해서는 특별한 가공 과정을 거친 제품을 선택해야 한다고 한다.
시중에 유통되는 대부분의 아르간오일은 열매를 수확해서 분리하고 오일로 제조하는 공정을 거치는데 이 제조과정까지 유네스코 세계문화유산으로 지정되어 있을 만큼 특별하다고 한다. 식용 아르간오일을 만들기 위해서는 아르간 열매의 씨앗의 커넬을 별도로 추출하여 로스팅한 뒤 오일을 정제해 내야하며 이 때문에 식용 아르간오일을 ‘아르간 커넬 오일’이라고 불리기도 한다고 한다.
식용 아르간오일이 국내에는 대중화되어 있지 않아 다소 낯설게 느껴질 수 있지만, 해외에서는 이미 꾸준히 사랑받아 온 자기관리템이라고 한다. 유럽과 미국 등의 서양 국가에서는 할리우드 셀럽과 몸짱들의 선호 식품으로 아르간오일이 자주 등장한다고 한다. 또한 유럽연합(EU)에서도 아르간오일을 신소재 식품으로 선정한 바 있다고 한다.
물론 식용 아르간오일은 제조과정이 매우 까다롭고 1L의 오일을 만들기 위해서 16그루의 나무, 128kg의 열매가 필요한 만큼 높은 몸값을 자랑한다고 한다. 노블 푸드라는 수식어가 따라붙는 이유라고 한다.